綠豆蛋糕,減去內疚

厭倦了會讓您變胖的甜點?
在巧克力棒、濃郁的起司蛋糕和超甜的泡泡茶配料之間,您很容易覺得甜點是您健康目標的敵人。但是,如果您可以吃到以植物為主、清淡,甚至...有益消化的甜點,那又會如何呢?
綠豆椪是一種傳統的亞洲甜點,在現代已逐漸復興,尤其受到注重健康的美食家和留學生的歡迎。
綠豆蛋糕是什麼?
綠豆餅是由細碎的綠豆製成,輕輕地加糖,並經常冷凍,口感清爽。它柔軟、絲滑,而且天然低脂。
它在中國和東南亞很受歡迎,是夏日茶歇的主食,而現在它正成為含糖量高的西方甜點的時尚替代品。
與黏黏的蛋糕或濃稠的餡餅不同,綠豆蛋糕不會讓您在吃完後昏昏欲睡。它是一種讓您滿足但不會飽的甜點。
為什麼它會卷土重來?
以下是綠豆餅重回視線的原因 - 尤其是對學生和年輕專業人士而言:
- 植物性食品
以綠豆製成,富含纖維、蛋白質和有益腸道的營養素。 - 低糖、低內疚
甜而不膩。恰到好處地滿足了慾望,又不會讓糖分激增。 - 適合炎熱天氣
口味清淡,通常是冷飲,最適合熱帶炎熱的氣候或餐後點心。 - 懷舊與現代
家的味道,為現今吃得乾淨的一代重新設計。
在哪裡找到它
現在不僅在傳統的麵包店,甚至在網路上都可以找到綠豆蛋糕。有些變化會帶有水果味(如蔓越莓),有些則保持經典的茉莉綠豆口味。
查看 此 Lazada 商店 綠豆小吃如何在東南亞各地贏得粉絲的一個例子。
今天就試試玄媽的綠豆餅吧!
在 XuanMa,我們相信甜點應該帶來歡樂,而不是脹氣。這就是為什麼我們的綠豆餅:
-冷藏時可提神
-口感順滑,容易享用
-提供細緻、芬芳的口味
-一份貼心的禮物,或是對自己的溫柔款待
茉莉綠豆蛋糕
柔軟細膩的綠豆蓉配上潤滑的茉莉花,再加上富有嚼勁的雪糯米糍層,每一口都能感受到春天的氣息。
蔓越莓綠豆蛋糕
以低糖綠豆餡料製成,綴以進口整顆蔓越莓乾,香甜濃郁,口感極佳,嚼勁十足。






